Қазақстан Республикасының Президенті Н.Назарбаевтың 10 қаңтар 2018 жылғы Қазақстан халқына Жолдауында «бүгінде әлем Төртінші өнеркәсіптік революцияға, терең және ұшқыр технологиялық, экономикалық және
Тағамдық ингредиенттердің ішінде бірқатар аурулардың алдын-алуда физиологиялық маңызы бар тағамдық талшықтарға (бұдан әрі – ТТ) үлкен рөл беріледі. ТТ-тың едәуір мөлшері тамақ өнеркәсібі үшін дәстүрлі
Соңғы онжылдықтарда индустриалды дамыған елдерде қалыптасқан қолайсыз экологиялық жағдайлар адам иммунитетінің төмендеуіне әкелетін негізгі факторлардың бірі болып табылады. Сондықтан қазіргі тамақ өн
Нан-тоқаш өнімдерін байытудағы келешегі үлкен бағыт жарма өндірісінің екіншілік шикізатын пайдалану болып табылады. Астықты жармаға өңдеудің жанама өнімдері көптеген пайдалы заттардың құрамындағы асты
Бұл жұмыс емтихан кезеңінде студенттердің қан айналымы жүйесінің кейбір гемодинамикалық параметрлерінің өзгерістерін зерттейді. Емтихандағы стресс - организмнің әртүрлі физиологиялық реакцияларын туды
Қазіргі таңда ет өнімдерінің ассортиментін кеңейту, сапасын жақсарту және тұтынушылық қасиеттерін арттыру – тамақ өнеркәсібі саласындағы басты міндеттердің бірі. Соңғы жылдары дәстүрлі емес ет түрлері
Мақалада Қазақстан Республикасының экономикалық жағдайын дамытуда туризмнің маңызы қарастырылған. Экономиканың маңызды салаларының бірі- туризм. Туризм жаңа жұмыс орындарын ашуға, инвестиция тартуға ж
Технoлoгия дәуіpінің шapықтaу кезеңінде кәcіпopындapдың тиімді жұмыc іcтеуі мен нapықтaғы бәcекеге қaбілеттілігін caқтaу — aвтoмaттaндыpу мен интеллектуaлды жүйелеpді енгізуcіз мүмкін емеc. Ocы тұpғыд
Қазақстанда ХVІІІ ғасырдан ХХ ғасырға дейінгі ұннан жасалған өнімдер қыстамүлікке дейін пайдаланылған. Негізгі қолданылған дақылдар сирек бидай, тары, қарабидай болған. Қазақ халқы дәстүрлі түрде шай
Ауыл шаруашылығындағы адами ресурстарды стратегиялық басқару үрдісі, оның нақты стратегиясы, басқару жүйесі қалыптасқан және де саясаты мен стратегиясы арасындағы байланыс орнаған жағдайда ғана тиімді