Қазақстанда азық-түлік қауіпсіздігінің мәселесі басты жолға қойылған, соның ішінде, тағам өнімдерінің ассортименттеріне деген сұраныстың артуына байланысты қауіпсіз нан өнімдерін өндіру маңызды болып
Форсайт жобаларында көптеген жалпы ғылыми және нақты әдістер қолданылады. Олардың әрқайсысының күшті және әлсіз жақтары бар [4]. Қазіргі уақытта Ресейде Форсайттың келесі әдістері қолданылады: өнеркәс
Соңғы онжылдықтарда индустриалды дамыған елдерде қалыптасқан қолайсыз экологиялық жағдайлар адам иммунитетінің төмендеуіне әкелетін негізгі факторлардың бірі болып табылады. Сондықтан қазіргі тамақ өн
Жүзім бүкіл әлемде өсірілетін және тұтынылатын қалыпты климаттың неғұрлым экономикалық маңызды дақылдарының бірі болып табылады. 2022 жылы әлемде жүзім отырғызу алаңы 7,3 млн гектарды құрады, бұл 70 м
Қазіргі уақытта әлемнің барлық дамыған мемлекеттерінде салауатты өмір салты, оның ішінде дұрыс тамақтану мәселесі мемлекеттік саяси даму дәрежесіне көтерілген. Әсіресе, еліміз үшін тамақтануды түзету
Зығыр күнжарасын тиімді пайдалану мақсатында түйіршіктеу пpoцeciн зepттeуде өcімдік мaйы өндipiciнe apнaлғaн май пpecі жaбдығының көмeгiмeн жүpгiзiлдi. "Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті"
Өзектілігі. Бүкіл әлемдік денсаулық сақтау ұйымы қабылдаған қоғамдық денсаулық критерийлері арасында медициналық-демографиялық көрсеткіштер неғұрлым нақты көрсеткіштер болып табылады. Бұл, ең алдымен
Адамның тамақтануы-ағзаның тіндерін қалпына келтіру және құру, олардың өсуі, дамуы және қалыпты жұмыс істеуі үшін негізгі биологиялық қажеттілігі. Тұрақты тамақтану метаболикалық процестердің үздіксіз
Жеуге жарамды ыдыстардың басты тиімділігі, тағамдардың қауіпсіздігі мен экологиялық тазалығы, уақыт үнемділігі, әсіресе оны қоғамдық тамақтандыру және буфет қызметтерінде немесе табиғатқа дем алуға шы
Балқарағай (кедр) майы әртүрлі әдістер көмегі арқылы балқарағай жаңғағы дәнегінен алынатын өнім. Қазіргі таңда әлемде жеуге жарамды балқарағай жаңғағының 29 түрінен май өндіріледі. Дәстүрлі түрде ең қ