Соңғы жылдары Қазақстандағы қонақ үй бизнесінде кәсіпкерлік белсенділікті жандандыру үрдісі айқын байқалады. Бұған қонақ үй қызметін көрсететін компаниялар санының өсуі де, келушілер санының артуы да
Қазіргі уақытта сығымдау әдісімен өсімдік майын өндіру мәселесі өзекті болып табылады. Сығымдау процесі үлкен энергия шығындарымен сипатталады, ал отын-энергетикалық ресурстарды ұтымды пайдалану мәсел
Маркетинг бұл тұтынушылардың қажеттіліктерін анықтауға және оларды міндетті түрде толық қанағаттандыруға бағытталған басқару қызметінің бір түрі. Тауар нарығының дамуы оның жай -күйі мен болашағы тура
Бүгінгі таңда жаңа ғылыми-техникалық прогрестің дамуы робототехника және мехатроника ғылымдарының жетістіктерімен өте тығыз байланысты. Ал ғылыми- техникалық прогресс Қазақстан Республикасының одан әр
Сыра қайнату өнеркәсібі дәстүрлі болып табылады: көптеген сыра қайнатушылар 100 жыл бойы өзгеріссіз қалған технологияны қолданады. Жаңа технологиялық жетістіктер сыра қайнату процесіне сирек қолданыла
Нан - ең бағалы негізгі тағам, адамның қоректік заттарға күнделікті қажеттілігінің 30% және тамақтан бөлінетін қуаттың негізгі көзі болып саналады. Алайда, пісірілген нан сапасы халықтың нан өнімдерін
Консервіленген натурал көкөніс консервілері - бұл керемет гарнир ретінде суықтай да, ыстықтай да қолданыла беретін тағам. Натурал көкөніс консервілеріне ет және балық өнімін қосу арқылы кез келген жағ
Ұсынылған деректер әзірленген АЛӨ-мен байытылған ет-өсімдік паштетін және ақуыз-липидті өніммен байытылған ет-өсімдік консервілерін функционалдық мақсаттағы өнімдерге жатқызуға мүмкіндік береді, өйтке
Балық және теңіз өнімдері – әлемнің әртүрлі елдерінде халық рационының маңызды бөлігін құрайтын ең бағалы және құнарлы өнімдердің бірі. Қазақстан балықты жан басына шаққанда төмен тұтынумен сипатталад
Ет және ет өнімдері-адамның тамақтануында биологиялық тұрғыдан толыққанды маңызды болып табылатын ең танымал тамақ өнімдері. Алайда, шикізаттың ерекшеліктері мен шектеулі ресурстар жоғары сипаттамалар