Қырғыз қағанаты – 9–13 ғасырларда Оңтүстік Сібірде болған мемлекет. Қырғыз қағанатының орталығы болған Минуса ойпаты 6 ғасырдан 9 ғасырдың басына дейін Шығыс түрік қағандығына тәуелді болды. Себебі ат
Қыпшақ хандығы – шамамен 11–13 ғасырларда қазіргі қазақ жерінде өмір сүрген мемлекеттік бірлестік. 11 ғасырдың бас кезінде Қимақ (кимек) қағандығы ыдырағаннан кейін әскери-саяси билік қыпшақ ақсүйекте
Қыпшақтану – орта ғасыр қыпшақтары мен қазіргі қыпшақ тілдес халықтар туралы зерттеулердің ғылымдағы жиынтық атауы. Жазба деректерде қыпшақтар бірінші рет б.з.б. 3 ғасырдың аяғында қытай тарихшысы Сым
Қыпшақ. Қазақ ру, тайпалары
Қыңырбай кесенесі – сәулет ескерткіші (19 ғасырдың аяғы – 20 ғасырдың басы). Қызылорда облысы, Арал ауданы, Абай ауылының солтүстік-батысына қарай 24,5 км жерде орналасқан. 2006 жылы Шірікрабат археол
Қымыран – сүттен әзірленетін қышқылтым дәмді сусынның атауы. Алайда, ол еліміздің әр жерінде әр түрлі аталады: Көкшетауда айран қосқан сусын, Шуда қымызға қосылған сиыр сүті аралас сусын, Маңғыстауда
Және ашытылған кезде сүттен жасалатын кез келген сусынның қоректілігі де арта түсетіндігін дәлелдейді. 19 ғасырдың бас кезінде жарияланған Ресейдің медициналық журналдарында қымыз жайында көптеген мақ
Ал, Гильом де Рубруктан едәуір бұрынырақ Еділдегі Алтын Ордада болған орыс князы Даниил Галицкий Бату ханның ордасына барғанда «қара қымызбен» сыйлағанын «Ипатьев жазбасында» келтірді. Қымыздың бұл тү
Ал, жылы өңірлерде бие қоңыр күзге дейін байлана береді. Желінің орнын жиі ауыстырып отыратын болған. Бұл биебау маңында үйірлі жылқының жайылып тұруын және бір жерде тұра берсе, ол маңның тапталып ша
Қымыз – бие сүтінен ашытылып дайындалатын қастерлі сусын түрі. Ол қазақы қонақжайлылықтың басты символдарының бірі десе де болады. Қымыз иесінің дәулетін, сән-салтанатын, байлығын, мырзалығын және дас