Қазіргі уақытта тамақ индустриясында қолданылатын жаңа технологиялардың қысқаша шолуын келтірейік. УК-өңдеу – сүт өнімдерін, суды және сусымалы өнімдерді зарарсыздандыру үшін кеңінен қолданылатын тама
Терең эвтектикалық еріткіштер (DES) – екі немесе одан да көп қатты қосылыстар бөлме температурасында немесе олардың балқу нүктелерінен төмен әрекеттескенде түзілетін сұйықтықтардың бір түрі. Олар улы
Пиразолдың α-диазо туындылары ашылғаннан бері жүз жылдан астам уақыт өтті. Осы кезеңде осы қосылыстардың тұрақтылығына, құрылымына және түрленуіне қатысты біраз материал жиналды. Пиразол3(5)-диазоний
Қазақстанның Павлодар өңірі өнеркәсіптік белсенділігінің жоғары деңгейімен ауаның, су ресурстарының ластануы және тұрмыстық қатты қалдықтарды (ТҚҚ) тиімсіз басқару ерекше көзге түсетін өткір экологиял
Қазіргі уақытта өзендердің гидрологиялық режимінде судың максималды деңгейі бірінші кезектегі зерттеу нысаны болып табылады, өйткені олардың маңызды мәндерінен асып кетуі аумақтарды су басу түрінде ап
Ежелгі заманнан бері адамдар биотехнолог ретінде әрекет етіп келген, мысалы нан пісірді, сыра қайнатты, сүт қышқылы өнімдерін жасады, шарап алды. Сонымен қатар, әртүрлі микроорганизмдерді қолданды, бі
Азық-түлік өнімдерінің сапасын сақтау проблемасы әлемде адамзаттың алдында тұрған маңызды экономикалық проблемалардың бірі. Әр түрлі тағам өнімдері микроорганизмдердің дамуы үшін қолайлы орта болып та
Қазіргі урбанизация процесі және онымен байланысты бірқатар экологиялық проблемалар қалалық қоршаған ортаның жай-күйін көрсету мен объективті бағалауды қажет етеді. Павлодар облысы – бүкіл ел үшін стр
Қазіргі уақытта қоршаған орта мәселелері маңыздылығы бойынша алдыңғы қатарлы орынды алуда. Қоршаған орта айтарлықтай антропогендік әсерге ұшырайды. Гляйк судың ең маңызды проблемасы адамның негізгі қа
Ғылыми әдебиеттерде ісіктің дерт белгілері белгілі. Ісіктің өсу кезіндегі үрдістерде зиянды метоболизмнің аралық немесе соңғы өнімдері түзіледі, олар қан ағымымен бүкіл денеге таралады. Ағзаның гомеос